佐賀県鳥栖市の小さなコーヒー豆専門店、クドー珈琲豆店です。
2023年1月、スペシャルティコーヒーを気軽に楽しんでいただきたくて、小さな焙煎店をはじめました。
ご注文をいただいてから、お好みに合わせて丁寧に焙煎しています。
生豆はひとつずつハンドピックで選び、焙煎後も煎りムラや欠けた豆がないかしっかりチェック。
手間はかかりますが、コーヒーの美味しさと安心をお届けしたくて、日々心を込めて取り組んでいます。
焙煎したての香り豊かで新鮮なコーヒー豆を、みなさまの暮らしにそっと寄り添う一杯としてお届けできたら嬉しいです。
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ケニア アダロニア AA 【中浅】 200g
¥2,500
ケニア アダロニア AA 【中浅】 200g ケニアの豊かな大地で育まれたこのアダロニアAAは、特徴的な明るい酸味と甘みが調和した逸品です。コーヒー愛好者にとって、心をひきつけるフルーティーな香りが魅力の一つです。 このコーヒーの特長は、厳選された手摘みの豆から引き出された洗練された風味にあります。生産者の手によって丁寧に選別され、特有の栽培方法により華やかなアロマとコクが表現されています。滑らかな舌触りと余韻の長さが、飲む人に心地よい体験を与えます。 【生産国】ケニア 【地域】アダロニア 【精製方法】ウォッシュド 【特徴】明るい酸味と甘さが絶妙に融合し、口の中で広がる果実感 【5段階評価】 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 自宅で手軽にケニアの豊かな風味を楽しむことができる一杯です。アダロニアAAの魅力を、ぜひご堪能ください!
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エチオピア ベンチ・マジ G1 ゲシャ・カルマチ農園 ナチュラル【中浅】200g
¥2,600
エチオピア ベンチ・マジ G1 ゲシャ・カルマチ農園 ナチュラル【中浅】200g エチオピアの美しい大地で育まれたこのベンチ・マジ ゲシャ地区はゲイシャ種の発祥の地です。 特有の香りと深いフルーティーさが特徴で、多くのコーヒー愛好者を虜にしています。 このコーヒーの魅力は、何と言ってもその風味のユニークなバランスです。選び抜かれた手摘みの豆は、ナチュラルプロセスを経て、甘く香ばしいアロマと果実味が見事に表現されています。滑らかな口当たりと、心地よい余韻が飲む人にリラックスした体験を与えます。 【生産国】エチオピア 【地域】ベンチ・マジ ゲシャ・カルマチ農園 【精製方法】ナチュラル 【特徴】フルーツ感あふれる華やかな甘みと、香り高い風味が口の中で広がる 【5段階評価】 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 自宅で手軽にエチオピアの豊かな風味を楽しめる一杯です。ベンチ・マジ G1 ゲシャ・カルマチ農園 ナチュラル の魅力を、ぜひご堪能ください!
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エチオピア イルガチャフェ G1 テスタ・ゴロ ウォッシュト 【中浅】200g
¥2,500
エチオピア イルガチャフェ G1 テスタ・ゴロ ウォッシュト エチオピアの美しい自然に育まれたこのイルガチャフェは、その華やかな香りとフルーティーな酸味が特徴で、多くのコーヒー愛好家を魅了しています。 このコーヒーの魅力は、何と言ってもその独特な風味のバランスです。手摘みで収穫された豆は、丁寧に選別され、ウォッシュドプロセスを経て魅惑的なアロマと果実感を引き出しています。滑らかな口当たりと、後から感じる甘さが、飲む人に心地よい体験をもたらします。 【生産国】エチオピア 【地域】イルガチャフェ 【精製方法】ウォッシュド 【特徴】フルーツのような明るい酸味と、華やかな香りが口いっぱいに広がる 【5段階評価】 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 自宅で簡単にエチオピアの風味を楽しめる一杯です。イルガチャフェの魅力を、ぜひご堪能ください!
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コロンビア ベジャビスタ農園ピンクブルボン【中浅】200g
¥3,200
コロンビア ベジャビスタ農園 ピンクブルボン コロンビアの高地で育てられたこのピンクブルボンは、その魅惑的な香りと繊細な酸味が特徴で、コーヒー愛好家に深い満足感を与えます。 このコーヒーの魅力は、何と言ってもピンクブルボン種の独特な味わいのバランスです。手摘みで選ばれた豆は、丁寧な焙煎を経てフルーティーな香りと軽やかな甘みを引き出しています。滑らかな口当たりと後味の爽やかさが、飲む人に心地良い体験を提供します。 【生産国】コロンビア 【地域】べジャビスタ農園 【精製方法】ウォッシュド 【特徴】甘酸っぱい味わいと芳しい香りが口に広がる 【5段階評価】 甘味:★★★★☆ 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 魅惑的なコーヒータイムを、自宅で手軽に楽しむことができる一杯です。ベジャビスタ農園の貴重なピンクブルボンの魅力を、ぜひご堪能ください!
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インドネシア マンデリン ビンタン・リマ 【中深煎り】200g
¥2,300
インドネシア、マンデリン・ビンタン・リマ インドネシアの豊かな土壌と気候に育まれたこのマンデリンは、その濃厚な風味とコク深い味わいが特徴で、多くのコーヒーファンを魅了します。 このコーヒーの最大の魅力は、何と言ってもその奥行きのある味わいです。手摘みで収穫された豆は、丁寧に選別されてから焙煎にかけられ、中深煎りのプロセスを通じて、独自のアーシーな香りとダークチョコレートのような風味が絶妙に引き立てられます。滑らかな口当たりと豊かさが、飲む人を心地よく包み込みます。 【生産国】インドネシア 【地域】リントン・ニフタ 【精製方法】フルウォッシュド 【特徴】アーシーで重厚なボディと、優しい甘さが口の中に広がる 【5段階評価】 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★☆ 毎日のコーヒータイムに、自宅で簡単に本格的な味わいを楽しめる一杯です。マンデリン・ビンタン・リマの深い魅力を、ぜひご堪能ください!
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タンザニア キリマンジャロ農園 【中煎り】200g
¥2,200
タンザニア キリマンジャロ農園 タンザニアの高地で育まれたこのキリマンジャロは、その芳醇な香りと鮮やかな風味が特徴で、多くのコーヒーファンを楽しませています。 このコーヒーの魅力は、何と言ってもその豊かな味わいの層です。手摘みで厳選された豆は、フルーティで甘さを感じる香りとしっかりとしたコクが引き立てられています。スムーズな口当たりと、後味の心地よさが飲む人を優しく包み込みます。 【生産国】タンザニア 【地域】キリマンジャロ 【精製方法】ウォッシュド 【特徴】果実のような甘さと、豊かな香りが口に広がる 【5段階評価】 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 日常のコーヒータイムに、手軽に本格的な豊かな味わいを楽しめる一杯です。キリマンジャロ農園の魅力を、ぜひご堪能ください!
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グアテマラ ラ・アゾテア農園 【中深煎り】200g
¥2,000
グアテマラ ラ・アゾテア農園 風光明媚な高地で育まれた豆は、その芳醇な香りと深いコクが特徴で、コーヒー愛好者にとって忘れられない一杯となります。 このコーヒーの最大の魅力は、その豊かな香りと味わいのバランスです。手摘みで収穫された豆は、丁寧に選別され、焙煎のプロセスを経て、控えめな酸味と心地よい甘味が引き立てられます。中深煎りで仕上げることで、グアテマラらしい豊潤な風味が楽しめる一杯です。 【生産国】グアテマラ 【地域】ウエウエテナンゴ 【精製方法】ウォッシュド 【特徴】滑らかな口当たりと、キャラメルのような甘さが特徴的 【5段階評価】 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★☆ 自宅で手軽に本格的なコーヒーを楽しんでいただける一品です。ラ・アゾテア農園のこだわりがつまった豊かな味わいを、ぜひご堪能ください!